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第123章 利益最大化 (第3/4页)
老远运过来的海蟹,就算以后不竞拍了,价格肯定还是比河蟹贵的。 为了让海蟹在运输的过程中存活,也是费了不少劲的。 首先要准备两缸多余的海水,在路上海蟹会排泄导致水质变脏,这时候就需要换水。 它们对原生海域的细菌环境最适应,倒是不用考虑杀毒问题。 但两边的水温一定要保持一致,这样换的时候才不会刺激到螃蟹。 另外宋小川还用竹筒和皮搋子制作了几个简单的打气筒,让人在半路经常往水里打气。 通过这种打气的方式,使得空气中的氧溶解到水中去,增加水里的含氧量。 否则这么长的路程,螃蟹很容易因为缺氧而死。 另外还要给螃蟹准备一点食物,虽然米饭渣渣它也能吃,但最好还是准备一些海藻以及小虾。 因为在运输的路上是不能喂食的,途中投喂很容易造成死亡。 等到了目的地以后,也要先静置半天,然后才开始慢慢的投喂。 等到螃蟹有了食欲,蟹rou重新饱满了以后,才能拿到前面大堂来展示,让顾客尽情的挑选。 这中间的环节增加了不少成本,因此海蟹的价格是不可能低的。 烟州海鲜大酒楼开业第一天,安振光就注意到了。 过来一看女老板竟然是寇婷婷,他的肺都快气炸了。 这个寇婷婷,自己当初还不是随便拿捏她,卖到双燕楼的训练了一番,本来还想着回头拿来享受享受。 没想到如今她成了宋小川的人,而且还来京城弄个酒楼,这分明
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