春秋小吏_分卷阅读293 首页

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   分卷阅读293 (第3/4页)

松芝麻的香味不同,芝麻酱的香气混合着一种油香,异常的醇厚。

    祁律做好了芝麻酱,手臂直发酸,累出了一头大汗,有了芝麻酱之后,这才开始准备鸡丝凉面,这就便宜了许多。

    祁律弄了一些鸡胸rou,也是膳夫们不要的鸡胸rou,因着鸡胸rou没什么口感,非常柴,天子和郑伯都不喜欢鸡胸rou的口感,膳夫们便准备弃之不要。这样一来,祁律眼看着鸡胸rou要丢掉,心疼的要死,赶紧管那个膳夫将鸡胸rou要过来。

    反正是放在凉面里,而且还要撕成鸡丝,祁律觉着依照天子的口味,应该是吃不出来这鸡丝到底是鸡胸rou还是鸡腿rou的。

    祁律把食材准备好,很快着手准备鸡丝凉面,将凉面过冷水之后,摆在精美的承槃之上,然后把事先调好的,加入了几勺芝麻酱的酱料浇在上面,点了一些藙子油和花椒油,撒上葱花,再在上面撒上撕成细条,白花花的鸡丝。

    最后祁律还稍微摆了一下盘,洒了一些芝麻在上面点缀,一盘清凉解暑的鸡丝凉面便出锅了。虽鸡丝凉面的香味并不浓郁霸道,但是那香醇的麻酱混合着各种酱汁,调和在一起,咸香微甜,又浇上了辣味儿藙子油和麻嗖嗖的花椒油,正好开胃,在这炎炎夏日里,只觉这味道莫名的沁人心脾,不止如此,平日里看起来很不入流的鸡胸rou,如今撕成了鸡丝点缀在上面,竟然也莫名觉得好看起来,简直便是色香味俱全。

    祁律做好了鸡丝凉面,锤了锤自己酸疼的肩膀,端着承槃准备给天子送过去。这个鸡丝凉面虽然不是汤面,但仍然是面食,倘或放的时间太长了,入口便没有那股松爽的筋道劲儿,黏连陀着可不好吃。

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