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清穿之咸鱼德妃小食堂 第104节 (第5/8页)
同搅拌,再反复过筛。” 那两人苦着脸,对视一眼,只好领命而去。 而其他人见自己不是处理这最棘手的榴莲果rou,都明显脸上露出了松了一口气的神情。 不打碎还好,这一打碎果rou,其中冲鼻的气息更是咕嘟嘟地翻涌起来,熏得两个御厨脸色极其古怪,又不敢在淑岚面前失礼,只能暗自压着自己的五官。 一开始几人还十分怜悯地瞧着他们得了这么糟糕的差事,但不知是渐渐习惯了还是怎么了,只觉的冲鼻的味道散了,取而代之的是浓烈的甜香。 “你们两个,去将锅烧热,再隔水将黄油化了,再加到他们过筛好的榴莲牛奶液中去,再过筛几遍。”淑岚又指了指另外两人。 那两人听着是个轻松的活儿,也不敢怠慢,随着引路的青雀去小厨房烧水了。 “还有,待那榴莲牛奶蛋液筛得毫无颗粒后,便可用平底锅煎饼皮了。”淑岚又说道。 她看着那两个被自己指了去调配果泥的,心中感慨:不愧是御厨,虽然一脸嫌弃的模样,手脚倒是十分利落的,不多时,便处理好了大半个榴莲的果泥。 “平底锅?”被分配了任务的两个御厨对视一眼,“娘娘宫中可有此物?” 御膳房中,多是焖、炖、炸、炒,用的多为深口铁锅,听到淑岚说到平底锅,便有些懵。 淑岚大手一挥,雪雁立刻取了两口淑岚从造办处定制的两口平底锅,导热均匀,又趁手轻便,最适合摊煎饼、做饼皮,一人一口地交到了他们手中。 “牛奶蛋液不可过多,否则便会
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