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清穿之咸鱼德妃小食堂 第104节 (第6/8页)
出现下层已焦,上层蛋液还是流动的情况。”淑岚走过去,干脆在开了火的锅子上演示给他们看。 那乳黄色的榴莲牛奶蛋液一接触到guntang的平底锅底,淑岚便将手腕打了个圆周,让那蛋液漂亮地在锅底挂了一层。 紧接着,不过片刻之间,淑岚便将平底锅离火,以免火候太过。 待到锅子的余温让上层蛋液完全凝固,她便用锅铲一铲,一张完美正圆的饼皮就落入了盘中。 那两个御厨便也有样学样地上手制作,最开始的几个还不太圆,但上手极快,不一会儿便叠起数层饼皮来。 永和宫的小厨房难得有这么多人,虽然有些拥挤,但个个手脚麻利,训练有素,十分默契地完成一系列cao作,淑岚站在旁边看着,都觉得是一种享受。 而御膳房总管自然是不甘心只有自己在一旁干看着,便凑到淑岚面前笑着问道:“德妃娘娘,不知道有什么可以活计,可以派给我……” 不光是为了帮淑岚的忙,报她的恩,更是期望淑岚能派自己一项有难度的、需要技巧的活计,好让他这个登门求人的御膳房总管挽回些面子。 淑岚听了,登时一拍脑壳。 “对,有一项最重要的活计,我给忘了。”淑岚道。 “什么活计?”那御膳房总管十分殷勤地问。 “打发奶油!”淑岚说罢,便转头招呼青雀去拿打发的工具来。 紧接着,糖分、牛乳、黄油、搅拌器……被一一塞进了御膳房总管的怀里,他突然有些后悔自己表现得十分积极了。 “要打发到立得
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