边关厨娘发家记（美食） 第160节 (第4/6页)

来防身术，方念真就规划着，准备给他们开展“火灾演习”，因为举行演习需要闭店，耽误半日生意，她转念想了想，又把“地震演习”也合并进去了。

    演练的内容她想好了，先是“地震来了”，然后震碎了油坛子，引起了“火灾”，之后地震停了，大家赶回来救火。

    流程是这么个流程，应变措施就需要细细商议了。

    方念真这次没有自己拍板，而是在晚上闭店后，把大家召集起来，正式地召开了一个“会议”。

    员工们都挺新奇的，毕竟上一次这样大规模地聚集在一起，还是研究出红油火锅底料那日。

    时至今日，也没有多少员工知道“锅里捞”的秘制红油底料里是加了牛油的，不知情的人对这底料的称呼就一直是“红油火锅底料”。

    “掌柜的叫咱们干嘛？是不是又尝好吃的？”

    “你这人，净想美事呢，我看是要商议烧毁的食铺的事。”

    “哎，会不会是要把食铺的员工先分散到咱们两边的店里。”

    “那也不至于叫所有人来商量，食铺又没几个员工，直接分派过来不就行了？”

    ……

    众人议论纷纷，侍女们给方念真搬了个椅子在中间，其他参会的店员呈半圆形把方念真包围。

    中间拢了两堆火，大家挤着坐，烤着火，喝着方念真准备好的热茶，就也没那么冷了。

    方念真清清嗓子，就把今日的会议主题说出来了，也没强制每个人都发言，只是让大家踊跃点，畅所欲言。

    方念真提出的演练模式是他们闻所未闻的。

    有人不解：“掌柜的，这不应该是潜火队的