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第295章 这也就是叫个菜名 (第4/4页)
了咂嘴,由衷说道:“我才发现这素斋原来这么好吃,难怪那些人每次赶了庙会之后,都会特意留在那儿吃顿素斋。” 付宇笑笑,拿过百合莲花汤的备菜。 将百合、黄花菜用水洗净,装入汤盆内。 莲子去掉两头及皮,捅掉心洗净,也放入汤盆内。 汤盆内加入清水500克,上笼用大火蒸熟。 这边汤上了锅。 那边灼水的食材也好了。 付宇叫着周业松看着汤锅。 自己则将杏鲍菇雕刻成鲍鱼状,将石耳装入竹荪内。 锅中取菜籽油热锅,倒入净水放入所有的食材。 小火文煮。 周业松一个人看两个锅,倒也轻松有余。 付宇又陆续烹饪了四季素咕咾rou、粉蒸素rou,反响同样不错。 他正准备做东坡素rou时,张振那边刚好腾出手,和柳厨两个人凑过来,跟付宇学习如何烹饪。 张振笑呵呵说道:“付厨,你放心!我们肯定如实跟财务报告,你今天就已经开始教我们做素斋了!” 付宇一听就乐了,倒也没客气。 姚石之前跟他定好的,教习烹饪按小时给奖金。 这钱是他原本就应得的。 周业松很有眼色的把做东坡素rou的食材全部挪过来。 张振和柳厨看着三样主要食材。 熏豆干、豆腐和冬瓜。 不由面面相觑。 这白的白,青的青,怎么看也跟东坡rou扯不上半点关系啊! 用这些就能做出像东坡rou的素斋来? 估计这也就是叫个菜名罢了!巧克力蘸糖的美食圈外挂帝
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